Každý kdo někdy vyzkoušel čaj Karigane ví, že stopky čajových lístků jsou sladké. Pro naši Houjichu byla pro pražení použita Sencha (Ichibancha z první sklizně roku), přičemž obvykle se používá Bancha. Procesem pražení získá čaj hnědou barvu a výrazné pražené aroma s ořechovými až skořicovými tóny. Více
Každý kdo někdy vyzkoušel čaj Karigane ví, že stopky čajových lístků jsou sladké. Pro naši Houjichu byla pro pražení použita Sencha (Ichibancha z první sklizně roku), přičemž obvykle se používá Bancha. Procesem pražení získá čaj hnědou barvu a výrazné pražené aroma s ořechovými až skořicovými tóny.
