Medový déšť z Mengding | Meng Ding Gan Lu - Varianta: 50 g
Meng Ding Gan Lu je zelený čaj z pohoří Mengshan v provincii Sichuan. Jedná se o jeden z deseti nejlepších čínských čajů. Mengshan 蒙山 je jedním z nejstarších míst v Číně zaznamenaných v souvislosti s pěstováním čaje. Mnich Wu Li Zhen 吴理真 zde dle kronik kolem roku 200 před naším letopočtem zasadil čaj. Později za dynastie Song mu byl oficiálně přidělen titul „Praotec čaje“ - Cha Zu 茶祖 a čajová zahrada, kterou založil, byla zachována a pojmenována Královská čajová zahrada 皇茶园. Tradiční zpracování tohoto čaje je velmi obtížné. Třikrát se opakuje pečení a třikrát rolování, pečení probíhá vyhradně na dřevěném uhlí. Díky jemným lístkům z Megnshan a preciznímu zpracování má čaj jemnou čistou sladkou chuť s ovocnými tony. Meng Ding Gan Lu je bezpochyby jeden z nejlepších čínských zelených čajů. Více
Meng Ding Gan Lu je zelený čaj z pohoří Mengshan v provincii Sichuan. Jedná se o jeden z deseti nejlepších čínských čajů. Mengshan 蒙山 je jedním z nejstarších míst v Číně zaznamenaných v souvislosti s pěstováním čaje. Mnich Wu Li Zhen 吴理真 zde dle kronik kolem roku 200 před naším letopočtem zasadil čaj. Později za dynastie Song mu byl oficiálně přidělen titul „Praotec čaje“ - Cha Zu 茶祖 a čajová zahrada, kterou založil, byla zachována a pojmenována Královská čajová zahrada 皇茶园. Tradiční zpracování tohoto čaje je velmi obtížné. Třikrát se opakuje pečení a třikrát rolování, pečení probíhá vyhradně na dřevěném uhlí. Díky jemným lístkům z Megnshan a preciznímu zpracování má čaj jemnou čistou sladkou chuť s ovocnými tony. Meng Ding Gan Lu je bezpochyby jeden z nejlepších čínských zelených čajů.
Forma | sypaný čaj |
---|---|
Země původu | Čína |
Provincie | Sichuan |
Lokalita | Ya’an, Mengdingshan 蒙顶山 |
Zahrada | Huang Cha Yuan 皇茶园 |
Kultivar | Xiao Ye Lao Chuan |
Ze semen | Ano |